Библиотека электронных книг 45

Наука кулинарии или молекулярная гастрономия

  В этом сборнике Хестон Блюменталь - крупнейший новатор в современной кулинарии за последние 50 лет - предлагает не очень сложные рецепты, которые хотя и отличаются по своей технологии от привычных, но все же можно приготовить в домашних условиях.

  Скачать бесплатно книгу...